مدخل الى علم الاقتصاد المنزلي

مقدمة
لقد أصبح علم الاقتصاد المنزلي بمجالاته المختلفة هدفاً لاهتمام الدول المتقدمة ،وأصبحت مجالاته المختلفة محل اهتمام علماء الاقتصاد وإدارة المنزل .
ويقدم هذا الكتاب للمهتمين والمتخصصين معلومات كافية ووافية حول معظم مجالات علم الاقتصاد المنزلي.
إذ أن مهنة الاقتصاد المنزلي تحتاج إلى إعداد مسبق ، فهي تحتاج إلى أفراد يتمتعون بصفات شخصية ونفسية محددة لحسن القيام بها ، ومن هذه الصفات سعة الأفق والتفكير، حب الاستطلاع، البحث، وتوخي الدقة، الرغبة المستمرة في العلم والتعلم والاتزان، التكيف، حسن التعامل مع الآخرين، تفهم نفسياتهم والرغبة الصادقة في خدمتهم ومساعدتهم.
يتضمن هذا المؤلف مجموعة واسعة من المعلومات التي تتعلق بمفهوم الاقتصاد المنزلي وأهدافه، نشأة علم الاقتصاد المنزلي وتطوره، بعض المجالات المرتبطة بالاقتصاد المنزلي، إدارة المنزل واقتصاديات الأسرة، والملابس، تصفيف الشعر والعناية بالبشرة، تقديم خدمة الطعام، التصنيع الغذائي المنزلي، الأمومة والطفولة، الصحة والسلامة المنزلية، الحديقة المنزلية.
آملين أن يجد القارئ والمهتم في موضوعات هذا المؤلف ما يفيدهم ويوسع مداركهم حول مجالات الاقتصاد المنزلي وموضوعاته المختلفة والتي تساعد على بناء أسرة سعيدة .
والله ولي التوفيق
المؤلفان