المقـــــــــدمـة
حَدث تطور مذهل في السنوات الأخيرة في شتى المجالات والعلوم وخاصة في مجالات الكيمياء العضوية والحيوية، ولقد حرصنا عند إعدادنا لهذا الكتاب على توضيح الأسس النظرية والمقررات العلمية والتطبيقية لمساق الكيمياء العضوية وكما تعتمده مناهج جامعة البلقاء التطبيقية ليكون مصدراً وافياً للباحث والباحثة والقارئ والقارئة معاً.
ولقد سلطنا الضوء على الهيدروكربونات المشبعة، وغير المشبعة والأروماتية، والهاليدات العضوية الأكسجينية، والأحماض الكربوكسيلية، والأمينات، والأميدات، والبروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، ومزيد من التطبيقات العلمية العملية.
هذا وقد احتوى الكتاب على عشر وحدات :
الوحدة الأولى تحدثت عن أهمية الكيمياء العضويـة والهيدروكربونات المشبعة
الوحدة الثانية عن الهيدروكربونات غير المشبعة.
الوحدة الثالثة عن (العطرية) الهيدروكربونات الأروماتية .
وتحدثت الوحدة الرابعة عن الهاليدات العضوية
الوحدة الخامسة تحدثت عن المركبات العضوية الأكسجينيـــة(الإيثرات، الكحولات، الفينولات)
الوحدة السادسة عن المركبات العضوية الأكسجينيـة(الألدهيداتوالكيتونات) والوحدة السابعة: الأحماض الكربوكسيلية ومشتقاتها
الوحدة الثامنة :الأمينات – الأميدات – البروتينات.
الوحدة التاسعةالكربوهيدرات.
الوحدة العاشرة: الدهـــــــــون.
آملين أن نكون قد أضفنا إلى المكتبة العربية، كتاب علمي، رُوعي له البساطة في التعبير والدقة في المعلومة.
والله من وراء القصد
المؤلفان
